Este fim-de-semana o “Porco é rei” em Côja, no concelho de Arganil. A junta de freguesia local promove uma festa inteiramente dedicada ao porco, cuja carne foi, em tempos, a base da alimentação da população. Amanhã, uma matança tradicional recria o que foram as vivências daquela região em que, por altura do Natal, se matavam os porcos que constituíam a alimentação para o resto do ano.
Com efeito, a matança não começa logo pela manhã e nem será real, como manda a tradição, uma vez que actualmente não é permitida fora dos matadouros. Ainda assim, acontece a partir das 15h00, recriando-se o que é possível, e trocando, no momento em que se espetaria a faca, o animal vivo por um já morto. «O porco vivo vai atravessar a vila, com um cesto de milho a abanar à frente, para o atrairmos para o local que queremos. Chegados ao local do “crime” simulamos o agarrar e o meter no banco do porco e trocamo-lo por um morto», explica o presidente da Junta de Freguesia de Côja, adiantando que, a partir daí, o animal é pendurado «como noutro tempo» para então se dar início à animação e ao jantar.
http://www.diariocoimbra.pt/16534.htm
24.8.07
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